Gâteau glacé caramelo

Description

Gâteau glacé Caramelo composé de crème glacée vanille (45%) et caramel au beurre salé (45%), d'un biscuit génoise (7%) et d'éclats de caramel (3%).

Fabriqué en France. 

Ingrédients

Crème glacée vanille 45% et caramel au beurre salé 45%:

Ingrédients : LAIT fermier 67%, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, caramel (sucre-eau) , BEURRE salé, CREME, BEURRE, arômes naturels de vanille Bourbon et de caramel, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, colorant: caramel - béta carotène, sel de Guérande, grains noirs de vanille Bourbon épuisée.

Biscuit génoise 7%:

Ingrédients : farine de BLE, ŒUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol - sorbitols, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel (contient alcool), sel, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium, émulsifiants : mono et diglycérides d’acide gras – esters polyglycériques d’acide gras.

Eclats de caramel 3%:

Ingrédients : sucre, eau, beurre de cacao.

Décors consommables : chocolat blanc coloré, chocolat noir, cacao en poudre.

Sans colorant ni arôme artificiels.

Notre atelier utilise fruits à coques, arachide, sésame, soja.

Décongélation & préparation

Pour un gâteau glacé toujours plus savoureux et agréable en bouche, n’oubliez pas de le sortir du congélateur quelques minutes avant de le déguster ! 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)