Gâteau glacé vanille et caramel

Description

Gâteau glacé composé d'une crème glacée à la vanille de Madagascar (55%), d'une crème glacée caramel au beurre salé (38%) aux éclats de caramel au beurre salé (3%), sur fine génoise (4%).

Sans colorant ni arôme artificiels.

Fabriqué en France. 

Pour 6 personnes.

Ingrédients

LAIT fermier breton 63%, sucre*, sirop de glucose, LAIT* écrémé en poudre, biscuit GENOISE* 4% [Farine de BLE, OEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol-sorbitols, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras - esters polyglycériques d'acide gras, sel, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium], caramel* (sucre, eau), éclats* de caramel au BEURRE salé [sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, eau, BEURRE, sel de Guérande, BEURRE salé, beurre de cacao], CREME*, BEURRE*, BEURRE salé* (2%), émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arôme naturel de vanille Bourbon de Madagarscar 0.3%, arôme naturel (caramel), extrait de vanille Bourbon de Madagascar, sel de Guérande*, grains noirs de vanille Bourbon épuisée.

*Origine France.

Décors consommables : ÉCLATS de caramel au beurre salé, CHOCOLAT.

Allergène : LAIT, BLE, OEUFS, SOJA.

Notre atelier utilise fruits à coques, arachide, sésame, soja.

Décongélation & préparation

Sans décongélation. 
Sortir du congélateur 10min. avant dégustation.

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)