Description
Gâteau glacé composé d'une crème glacée à la vanille de Madagascar (54%), d'un sorbet "plein fruit" à la framboise (40%), sur fine génoise (4%), décoré d'une sauce à la framboise (2%).
Fabriqué en France.
Pour 6 personnes.
Ingrédients
LAIT fermier breton 37%, purée de framboise 18%, sucre*, biscuit GÉNOISE* 4% [Farine de BLÉ, OEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol-sorbitol, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras - esters polyglycéridiques d'acides gras, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium], eau, sirop de glucose, LAIT* écrémé en poudre, CREME*, BEURRE*, sucre inverti*, arôme naturel de vanille Bourbon de Madagascar 0.3%, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar - pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, protéine de pois hydrolysée.
*Origine France
Décors consommables : framboise, CHOCOLAT, pépites de fruit à la framboise, cacao en poudre.
Allergènes : ce gateau glacé contient du LAIT et produit dérivés du LAIT, du BLE, des OEUFS, du SOJA dans le décor
Notre atelier utilise: fruits à coques, arachide, sésame et céréales contenant du gluten.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation.
Sortir du congélateur 10 min avant dégustation.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
157 kcal / 662 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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4.2 g
2.8 g
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Glucides
dont sucres
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27 g
22 g
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Protéines |
2.8 g |
Sel |
0.14 g |
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