Gâteau glacé vanille et framboise

Description

Gâteau glacé composé d'une crème glacée à la vanille de Madagascar (54%), d'un sorbet "plein fruit" à la framboise (40%), sur fine génoise (4%), décoré d'une sauce à la framboise (2%).

Fabriqué en France. 

Pour 6 personnes.

Ingrédients

LAIT fermier breton 37%, purée de framboise 18%, sucre*, biscuit GÉNOISE* 4% [Farine de BLÉ, OEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol-sorbitol, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras - esters polyglycéridiques d'acides gras, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium], eau, sirop de glucose, LAIT* écrémé en poudre, CREME*, BEURRE*, sucre inverti*, arôme naturel de vanille Bourbon de Madagascar 0.3%, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar - pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, protéine de pois hydrolysée.

*Origine France

Décors consommables : framboise, CHOCOLAT, pépites de fruit à la framboise, cacao en poudre.

Allergènes : ce gateau glacé contient du LAIT et produit dérivés du LAIT, du BLE, des OEUFS, du SOJA dans le décor

Notre atelier utilise: fruits à coques, arachide, sésame et céréales contenant du gluten.

Décongélation & préparation

Sans décongélation.
Sortir du congélateur 10 min avant dégustation.

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)