Julienne de 3 légumes

Description

Julienne de 3 légumes : carottes oranges, céleris et carottes jaunes. Légumes cultivés en France.

Surgelée individuellement. Produit cru. 

Fruits et légumes de France

Ingrédients

Carottes oranges, céleris et carottes jaunes.

Décongélation & préparation

Comment cuire sa julienne de légumes en toute simplicité? 

Dans une casserole, versez l’ensemble de votre julienne dans de l’eau bouillante salée puis une fois que l’eau frémit de nouveau, laissez cuire 4 à 5 minutes et égouttez le tout.

Au four micro-ondes, versez votre julienne dans un plat adapté avec le quart d’un verre d’eau. Couvrez l’ensemble puis laissez cuire en position « cuisson » durant 5 minutes pour 250 g, 8 minutes pour 500 g et 12 minutes pour 750 g.

Dans un wok ou une poêle, faites fondre de la matière grasse, versez-y la julienne de légumes et laissez cuire à feu moyen pendant 7 à 8 minutes.

Astuce écomiam : laissez simplement décongeler votre julienne et servez-la froide en salade. Vous serez charmés par le croquant et le tourbillon des saveurs !

Valeurs nutritionnelles