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Détails

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Plongez le mélange printanier dans une casserole d’eau bouillante. À partir de la reprise du frémissement, laissez cuire 8 min 30 pour 500 g. Égouttez avant de servir.

Description
Notes et avis

MÉLANGE PRINTANIER SURGELÉ

 

Description

Mélange de légumes et pommes de terre surgelés.

Légumes cultivés en France.

Surgelés individuellement.

Produit cru. 

 

Ingrédients

Pommes de terre cubes 25%, petits pois doux 25%, jeunes carottes entières 20%, haricots mange-tout coupés 20%, oignons émincés 10%.

Décongélation & préparation

Sans décongélation :


- À la casserole (à l’anglaise) : plongez le mélange dans une casserole d’eau bouillante.
À partir de la reprise du frémissement, laissez cuire :
Pour 250 g : 7 minutes
Pour 500 g : 8 minutes 30 secondes
Pour 1 kg : 10 minutes.
Egouttez le produit avant de servir.


- À l’autocuiseur : Versez deux verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez le mélange dans le panier en position haute.
Fermez et laissez cuire à partir de la mise en rotation de la soupape le temps indiqué :
Pour 250 g : 7 minutes
Pour 500 g : 10 minutes
Pour 1 kg : 14 minutes.
Egouttez le produit avant de servir.


- Au four à micro-ondes : Versez le mélange de légumes dans un plat adapté et ajouter deux verres d’eau.
Couvrez et laissez cuire en position cuisson le temps indiqué :
Pour 250 g : 9 minutes
Pour 500 g : 13 minutes
Pour 1 kg : Il vaut mieux procéder en deux fois.
Remuez à mi-cuisson.


Laissez reposer le produit dans le récipient pendant une minute après l’arrêt du four à micro-ondes.
Egouttez le produit avant de servir.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)
Énergie 51 kcal / 217 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

0,4 g

0,1 g

Glucides

dont sucres

8,2 g

2,8 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 2,3 g
Sel 0,02 g
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Description
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