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Moules de bouchot cuites et décoquillées

Origine
Origine du fournisseur : Manche
Conditionnement
le sachet de 250 g
Existe aussi en colis de 5 kg
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3.95 €
Prix de vente conseillé 15.80 €
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Détails

Plus besoin d'aller à la pêche, avec les moules décoquillées cuites écomiam retrouvez le bon goût des moules de Bouchot ! Faciles et rapides à cuisiner, elles s'associeront avec vos plats de pâtes, de nouilles, vos risottos, ou simplement avec des frites du bistro ! Régalez-vous !

Description
Notes et avis

MOULES DE BOUCHOT DÉCOQUILLÉES CUITES SURGELÉES
 

Description

100% Moules de Bouchot (Mytilus edulis) décoquillées cuites. Elevées en France.

 

 

Ingrédients

100% chair de moules issue de moules de Bouchot (Mytilus edulis), (mollusque).

Traces possibles de poisson et crustacé.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, des morceaux de coquilles peuvent subsister.

 

 

Décongélation & préparation

Avec ou sans décongélation.

Sans décongélation: faites revenir les moules à la poêle avec une noix de beurre pendant environ 4 min. Réservez le jus de cuisson pour réaliser votre sauce.

Avec décongélation: laisser les moules décongeler au réfrigérateur, hachez du persil et de l'ail et faites-les mariner dans un peu d'huile d'olive. Dans une sauteuse faites chauffer à feu vif une noix de beurre et un filet d’huile d’olive. Mettre les moules bien égouttées dans la sauteuse et laissez cuire 3 minutes, débarrasser le jus de cuisson ( à conserver pour parfumer votre accompagnement). Ajouter votre marinade : ail / persil/ huile d’olive, poivre et sel si nécessaire. Laissez 2 min à feu vif, servez avec du riz préalablement arrosé du jus de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 93 kcal / 390 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

2.7 g

0.7 g

Glucides

dont sucres

< 0.5 g

< 0.5 g
Protéines 17 g
Sel 0.7 g
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Notes et avis

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