Noix de joue de Bœuf*** à mijoter
Bien cuite, sa tendreté ravit les papilles les plus exigeantes dans un classique pot-au-feu ou bœuf bourguignon. Joue de bœuf aux carottes, joue de bœuf braisée au vin rouge ou joue de bœuf farcie, laissez parler vos envies.