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Noix de pétoncles sans corail

Origine
Origine : fournisseur du Nord
Conditionnement
Le sachet de 150 g
Note moyenne : 1 avis
6.95 €
Prix de vente conseillé 46.33 €
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Détails

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La noix de pétoncle est à la fois un repas de fête mais aussi le festif du quotidien !

Description
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NOIX DE PÉTONCLES SANS CORAIL SURGELÉES

 

Description.

Noix de pétoncles (Aequipecten opercularis). Mollusque sauvage. Pêchées en Atlantique Nord-Est Zone FAO 27, sous zones VII Manche Est et Manche Ouest. Pêchées au chalut.

Produit cru. Surgelées individuellement.

 

Ingrédients

100% noix de pétoncles (Aequipecten opercularis) (mollusque).

 

Décongélation & préparation

Pour préserver les qualités de ces noix de pétoncles, laissez-les décongeler au réfrigérateur dans un mélange lait-eau, puis séchez-les bien avant la cuisson. Saisissez les noix dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 2 minutes. Salez et poivrez.

 

Valeur nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 88.7 kcal / 376 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

0.7g

0.3 g

Glucides

dont sucres

3.1 g

0 g

Protéines 17.5 g
Sel 0.38 g
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Notes et avis

Avis clients

- Posté le jeudi 18 novembre 2021 par Kelly LC
Ces noix de pétoncles sont délicieuses, je les ai fait revenir dans du cidre et des lardons, un r... (Lire la suite)
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