Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

 

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
0
Panier
» » Ormeaux sauvages entiers
Surgelé Ormeaux sauvages entiers - Photo 1
Zoom

Origine
Origine : fournisseur des Côtes d'Armor
Conditionnement
Le sachet de 300 g
Note moyenne : 0 avis
19.95 €
Prix de vente conseillé 66.50 €
Ajouter au panier
Disponible en magasin
Choisir un magasin
Livraison chez vous en 24/48h En savoir plus

Détails

carte-pdts-mer-ormeaux-sauvages-entiers
A consommer frappés... les ormeaux vont vous surprendre par leur goût inimitable ! Délicieusement iodés et riches en phosphore, magnésium, les ormeaux sont les rois des fruits de mer !

Description
Notes et avis

ORMEAUX SAUVAGES ENTIERS

 

Description.

Ormeaux sauvages entiers. (Haliotis Tuberculata)

Produits crus. Surgelés individuellement

Péché Atlantique Nord-Est -FAO 27 - VII - Manche et mers Celtiques.

Méthode de pêche: plongée.

 

Ingrédients

Ormeaux sauvages entiers (Haliotis Tuberculata). (mollusques).

Décongélation & préparation

Décollez le muscle de sa coquille à l'aide d'une cuillère à soupe puis rincez le à l'eau froide afin d'enlever les parties noires et jaunes des bords des lèvres.

Pour attendrir votre ormeau, placez-le dans un torchon et tapez-le à l'aide d'un maillet (idéalement de camping en caoutchouc) ou en donnant quelques coups de rouleau à patisserie, en veillant à ne pas éclater la chair.

Ensuite dans une poêle, faites revenir l'ormeau 2 à 3 minutes. 

Pour encore plus de gourmandise, rajoutez une noisette de beurre à la bourguignonne écomiam et dégustez!!!

 

Valeur nutritionnelles 

(en moyenne pour 100 g)

 

Énergie 105 kcal / 439 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

1 g

0.15 g

Glucides

dont sucres

6 g

0 g

Protéines 17.1 g
Sel

0.30 g

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
Ajouter votre commentaire
Retour en haut