Petits pois extra fins - colis

Description

Petits pois doux extra fins. Légumes cultivés en France. 
Surgelés individuellement. Produit cru. 

Ingrédients

100 % petits pois doux extra fins.

Décongélation & préparation

Pour leur cuisson, plusieurs choix : 

- à la casserole plongez les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 10 minutes à partir de la reprise du frémissement pour des petits pois croquants. Laissez cuire 15 minutes à partir de la reprise du frémissement pour des petits pois fondants. Egouttez, assaisonnez et savourez !

- à la casserole faites revenir les petits pois dans un peu de matière grasse pendant 3 minutes. Mouillez à hauteur des légumes et portez à ébullition. Laissez cuire à feu vif jusqu’à l’évaporation presque totale de l’eau.

- à l’autocuiseur versez 2 verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez les petits pois dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

- au four à micro-ondes (puissance de 900 watts) versez les petits pois dans un plat adapté avec ¼ de verre d’eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson 6 minutes pour 250 g, 10 minutes pour 500 g, 18 minutes pour 1 kg. Remuez à mi-cuisson.

Valeurs nutritionnelles