Description
Pot de glace composé de crème glacée caramel, à partir de lait fermier, sablé breton et coulis de caramel au beurre salé. Fabriquée en France de façon artisanale par un artisan glacier breton.
Ingrédients
LAIT entier fermier pasteurisé (51.19%), sucre, CREME fermière pasteurisée (8.20%), coulis de caramel au BEURRE salé 6.06% (CREME stérilisée UHT à 35%, sucre, sirop de glucose, BEURRE demi-sel (CREMES LAITIERES, sel, ferments lactiques), sel), crumble (6.06%) (farine de BLE, sucre, BEURRE demi-sel (CREMES LAITIERES, sel, ferments lactiques)), sirop de glucose, BEURRE demi-sel (4.10%) (CREMES LAITIERES, sel, ferments lactiques), sel), poudre de LAIT écrémé (3.05%), jaunes d'OEUFS, sel, stabilisants (0.36%): émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes.
Traces possibles de soja, arachides, fruits à coque.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation.
Petite note gourmande, cette glace artisanale est concoctée à Saint-Malo.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
236 kcal / 985 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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11.85 g
8.56 g
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Glucides
dont sucres
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29.04 g
22.28 g
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Protéines |
3.63 g |
Sel |
0.76 g |
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