Printanière de légumes

Description

Printanière de légumes surgelés. Légumes cultivés en France.

Surgelés individuellement. Produit cru. 

Ingrédients

Pommes de terre entières 20%, petits pois doux 20%, jeunes carottes entières 16%, haricots mange-tout coupés 16%, oignons émincés 8%.

Décongélation & préparation

Sans décongélation.

A la casserole (à l’anglaise) : Plongez la printanière dans une casserole d’eau bouillante. A partir de la reprise du frémissement, laissez cuire :

Pour 250 g : 7 minutes

Pour 500 g : 8 minutes 30 secondes

Pour 1 kg : 10 minutes. Egouttez le produit avant de servir.

A l’autocuiseur : Versez deux verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez la printanière dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire à partir de la mise en rotation de la soupape le temps indiqué :

Pour 250 g : 7 minutes

Pour 500 g : 10 minutes

Pour 1 kg : 14 minutes. Egouttez le produit avant de servir.

Au four à micro-ondes* : Versez la printanière de légumes dans un plat adapté et ajouter deux verres d’eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson le temps indiqué :

Pour 250 g : 9 minutes

Pour 500 g : 13 minutes

Pour 1 kg : Il vaut mieux procéder en deux fois. Remuez à mi-cuisson. Laissez reposer le produit dans le récipient pendant une minute après l’arrêt du four à micro-ondes. Egouttez le produit avant de servir.

* Pour un four ayant une puissance restituée de 850 watts.

Valeurs nutritionnelles