Description
Rôti de bœuf filet bardé.
Origine France (provient d'animaux nés, élevés et abattus en France) Découpé en France.
Produit cru.
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Viande bovine française. |
Ingrédients
Viande de bœuf (filet). Barde de porc 10%.
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Décongélation & préparation
Avec décongélation, entre 24 et 48 h au réfrigérateur.
Avant toute cuisson, laissez reposer votre viande environ 20 minutes à température ambiante.
Déposez-la dans un plat adapté, arrosez-la d’huile d’olive, sa couleur sera alors dorée.
Selon vos envies, ajoutez un peu de thym, d’ail et d’oignons émincés.
Assaisonnez votre rôti de bœuf en fin de cuisson, les arômes n’en seront que sublimés !
Enfournez-le 30 min à 180 °C.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
117 kcal / 494 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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3.16 g
NC
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Glucides
dont sucres
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0.3 g
NC
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Protéines |
21.9 g |
Sel |
NC |
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