Surgelé Sauté de lotte - Photo 1
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Sans lactoseSans Gluten
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Origine : Nord
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Le sachet de 300 g
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7.45 €
Prix de vente conseillé 24.83 €
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Détails

Espèce noble, la lotte des côtes bretonnes a sa place dans les plus grandes cuisines pour son goût fin très réputé, qui se prête à des recettes très variées.

Description
Notes et avis

SAUTÉ DE LOTTE SURGELÉ

 

Description

Le Sauté de lotte (Lophius piscatorius), sans peau et sans arêtes. Pêche côtière de Bretagne.
Produit cru.

 

Ce produit ne contient pas de lactose.
Ce produit ne contient pas de gluten.

 

Ingrédients

100% Lotte (Lophius piscatorius).

 

Décongélation & préparation

La lotte est découpée en morceaux homogènes, charnus et parés, très pratiques et rapides à cuisiner.
Mise en œuvre préconisée : sans décongélation, faites chauffer de l'huile d'olive dans un poêle antiadhésive. Lorsque l'huile commence à fumer, déposez les morceaux pour les saisir et les faire dorer. Laissez cuire une dizaine de minutes à feu doux en retournant à mi-temps. Salez et poivrez.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 67.2 kcal (285 kJ)
Protéines 15.1 g
Lipides 0.74 g
Glucides Traces
Allergènes Poisson
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