Description
Steak *** cœur de rumsteck
Origine France (provient d'animaux nés, élevés et abattus en France) Découpé en France.
Surgelé individuellement.
Produit cru.
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Viande bovine française. |
Ingrédients
100% viande bovine.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation.
À la poêle : pour bien saisir un steak, mieux vaut utiliser une poêle à fond épais qui maintiendra mieux la chaleur lorsque le steak froid y sera placé. Pensez à privilégier un mélange beurre-huile et préférez une huile qui ne se dégrade pas à haute température : le beurre ne brûlera pas, la viande sera parfaitement saisie et le goût neutre de l’huile vous permettra de profiter pleinement de toute la saveur de votre steak. Pensez à le nourrir en l’arrosant du jus de cuisson.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
114 kcal / 782 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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2.5 g
0.78 g
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Glucides
dont sucres
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0.4 g
0 g
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Protéines |
22.5 g |
Sel |
0.13 g |
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