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Surgelé Tranche de cabillaud - Photo 1
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Origine
Origine : fournisseur de l'Ille et Vilaine
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Le sachet de 500 g
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6.45 €
Prix de vente conseillé 12.90 €
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Détails

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Poisson populaire, il a sa place dans les plus grandes cuisines pour son goût fin et ses nombreuses préparations possibles, notamment avec une sauce au beurre blanc . Poisson idéal aussi pour les enfants pour son absence d'arêtes !

Description
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TRANCHE DE CABILLAUD SURGELÉE

 

 

Description

Cabillaud qualité sans arêtes* (Gadus morhua) - Pêchés et transformés à bord du chalutier "Emeraude" en Atlantique Nord-Est – Zone FAO 27, Mer de Barents (I), Mer de Norvège, Spitzberg et île aux Ours (II).

Surgelé individuellement en mer.
Produit cru.

* Malgré le soin apporté à la production du produit, la présence d'arêtes ne peut être exclue.

 

 

Ingrédients

100% cabillaud (poisson).

 

Décongélation & préparation

 

Retirez la tranche de filet de cabillaud du plastique sous vide.

 

Conseil de préparation sans décongélation au préalable :

- Au micro ondes : Mettre la tranche de filet de cabillaud pendant 3 min à 900 W.

- Dans un court bouillon : Mettre la tranche de filet de cabillaud dans le bouillon à partir du frémissement de l'eau

- Au four traditionnel : Mettre la tranche de filet de cabillaud pendant 20 à 22 min à 210°c / Four à chaleur tournante : mettre la tranche de filet de cabillaud pendant 16 à 18 min à 210°c

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

 

Énergie 73 kcal / 308kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

<0.5 g

<0.5 g

Glucides

dont sucres

<0.5 g

<0.5 g

Protéines 17 g
Sel 0.5 g

 

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