Description
4 Tresses aux noix de Saint Jacques et cabillaud sauce au beurre blanc. Poisson sauvage.
Pâte feuilletée garnie d'une préparation aux noix de Saint Jacques et cabillaud dans une sauce au beurre blanc.
Fabriquées en France.
Surgelés individuellement.
Produit cru.
Ingrédients
PATE FEUILLETEE (50%) : Farine de blé (gluten), beurre 15% (lait), eau, jaune d'œuf, sel.
GARNITURE (50%) : Eau, noix de St Jacques 8% (mollusques) (Aequipecten Chlamys Opercularis, origine France), filet et dos de cabillaud 8% (poisson), crème fraiche (lait), beurre 4% (lait), échalote 2%, vin blanc, vinaigre de vin blanc, amidon transformé de maïs, sel, huile de tourrnesol, poivre, gomme xanthane, farine de guar, curcuma.
Produit fabriqué dans un atelier qui utilise: crustacés, soja, moutarde, céleri, sésame, fruits à coque.
|
Décongélation & préparation
Sans décongélation préalable, au four traditionnel : préchauffer le four à 180°C (th 6/7), plaque de cuisson en position basse pendant 15 minutes. Déposer les tresses sur la plaque chaude. Laisser cuire pendant environ 30 minutes. A consommer cuit à coeur.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
275 kcal / 1144 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
|
19 g
12 g
|
Glucides
dont sucres
|
18 g
0.9 g
|
Protéines |
6.5 g |
Sel |
0.99 g |
|