Trio de poissons

Description

Filets de julienne (Molva molva), filets de lieu noir (Pollachius virens) pêché au chalut, ligne et hameçons, filets maillant et similaires, en atlantique Nord-Est FAO 27, sous-zone IV Mer du Nord, V Islande et Féroé, VI Ouest ecosse et VII Manche et Mers Celtiques, filets de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) d'aquaculture française, élevée en France. 

Poisson cru.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.

Ingrédients

Filet de julienne (Molva molva) (poisson)
Filet de lieu noir (Pollachius virens) (poisson)
Filets de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) (poisson)

Décongélation & préparation

Avec décongélation.
Déposez de l'huile au fond d'un wok, laissez chauffer. Salez et poivrez les morceaux décongelés et faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté suivant l'épaisseur.

Valeurs nutritionnelles 

(en moyenne pour 100 g)