Recette - Brioche perdue au camembert

Ingrédients

Sugelés écomiam :

• 1 brioche pur beurre décongelée.

• 200 g de crème du cuisinier 30% MG décongelée.

Épicerie / Marché :

• 20 g de beurre.

• 1 camembert.

Préparation

• Coupez la brioche en 12 tranches.

• Coupez le camembert en fines tranches.

• Beurrez un plat allant au four.

• Déposez 4 tranches de brioche et pressez-les.

• Recouvrez de tranches de camembert.

• Versez 50 g de crème du cuisinier et poivrez.

• Recommencez l’opération.

• Pour la troisième et dernière couche, procédez de la même façon et nappez généreusement avec 100 g de crème du cuisinier.

• Faites cuire au four à 180°C pendant 15 min.

Bon appétit !