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Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.
Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.
Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.
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Et voici la viande blanche d'origine 100% origine france. À rôtir, rissoler, griller ou mijoter en sauce, toute notre gamme de poulet, dinde et pintade a été soigneusement sélectionnée pour répondre à tous vos goûts et vos envies. À vos fourneaux !
La volaille surgelée, vous y avez déjà pensé ? Pour écomiam, la viande blanche surgelée, c’est d’abord la promesse d’une viande tendre et de qualité. Par rapport à la congélation, le processus de surgélation préserve l’intégralité des saveurs, des textures et des nutriments, ce qui garantit une conservation optimale dans le temps.
Et entre nous, c’est tellement pratique d’avoir toujours des aiguillettes ou un poulet fermier dans son congélateur (surtout quand on habite loin du supermarché). Une fois décongelée, la volaille se cuisine comme si vous l’aviez achetée chez votre artisan boucher : rôtie, marinée, rissolée ou mijotée aux petits oignons, c’est vous qui avez le dernier mot !
Le « cocorico » s’impose. Chez écomiam, nos volailles surgelées sont garanties 100 % origine France, de l’élevage jusqu’à la transformation. Et nombre d’entre elles sont même certifiées Label Rouge (comme notre poulet jaune du Sud-Ouest). Oui à la traçabilité, oui à l’exigence !
Et quand on dit volaille, on ne parle pas seulement du poulet grand format du dimanche. On pense aussi aux cuisses, hauts de cuisse et pilons – exquis quand ils sont marinés dans un mélange d’épices cajun puis rôtis au four. Les enfants adoreront les aiguillettes panées aux cornflakes, les nuggets… et raffoleront des steaks hachés de poulet dans un hamburger maison ! Et pour les jours pressés, les cordons bleus feront à coup sûr des heureux.
La dinde est aussi à l’honneur, que ce soit en rôti ou en escalope avec une sauce crémeuse aux champignons. Pensez aussi au canard sous forme de tournedos ou de cuisses confites (avec des pommes de terre sarladaises, miam !), mais aussi aux gésiers (dans une salade périgourdine avec quelques cerneaux de noix). Pour les grandes occasions, chapon et pintade trouveront même une place à votre table
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