Vous sentez ? C'est l'heure du barbecue ! Pour le plaisir de la grillade, nous vous avons sélectionné saucisses, brochettes et côtes de porc chez nos producteurs français. Qui a une allumette ?
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Partant pour une grillade party entre amis ? Notre large sélection de viandes spéciales barbecue trépigne d’impatience à l’idée de fêter l’arrivée des beaux jours ! De la traditionnelle chipo à la maxi entrecôte, ça va sacrément chauffer sur la braise cet été.
Au menu, des découpes de viande et des charcuteries 100 % origine France, du champ jusqu’à l’assiette, avec des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Difficile de faire un barbecue plus « bleu-blanc-rouge » que ça !
Plutôt côte de bœuf ou côte de porc ? Nous, on vous le dit d’office, on ne prend pas parti (parce qu’on adore les deux). Les ribs de porc, eux, mettent tout le monde d’accord avec leur bon petit goût caramélisé. En plus, on les a marinés de plein de façons différentes histoire de varier les plaisirs : à l’orientale, à la mexicaine, aux épices douces… Convivialité assurée !
Vous êtes plutôt piqué à brochette ? Vous allez être servi ! Entre les brochettes de bœuf à l’échalote, les brochettes de porc thym-citron et les brochettes de poulet au piment, vos papilles en verront de toutes les couleurs. Et encore, ce n’est qu’un tout petit avant-goût de ce qui vous attend…
Bien sûr, impossible de faire l’impasse sur les saucisses grillées qui régalent petits et grands. Là encore, on a sorti le grand jeu pour ensoleiller votre tablée : chipolatas aux herbes ou tandoori, saucisses à la catalane, merguez bœuf-mouton (les véritables !) et même des chorizos à griller : avec une salade de riz à la tomate et au basilic, c’est un délice pour la saison estivale.
Et que dire de la poitrine de porc croustillante saisie aller-retour à la plancha ? Nature à mariner vous-même, fumée, ou déjà parfumée aux épices mexicaines, il y en a pour toutes les envies gourmandes. Alors, on l’allume ce barbecue ?
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