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Le Porc français

Côte de Porc carré et filet - Colis

Origine
Origine : Morbihan
Conditionnement
Le colis de 12 kg (12 sachets)
Note moyenne : 0 avis
À partir de 59.00 €
Prix de vente conseillé 4.92 €
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Côte de Porc carré et filet
Côte de Porc carré et filet
Son goût persillé s’exprime après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée. Le carré s'accompagne à merveille d'un mini gratin de votre choix.
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Son goût persillé s’exprime après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée.

Description
Notes et avis

CÔTE DE PORC CARRÉ ET FILET SURGELÉE - COLIS
 

Description

Côte de porc carré et filet. 

Porc né et élevé en France.

Surgelée individuellement.

Produit cru.

 

Viande de porc française.

 

 

Ingrédients

Carré filet de porc.

 

Décongélation & préparation

Avec décongélation.

À la poêle, avec un peu de beurre ou de l’huile, votre viande est tendre et juteuse

en quelques minutes. Laissez dorer à feu vif 1 à 2 minutes chaque côté de votre viande.

Puis laissez cuire à feu doux environ 5 minutes sur chaque face.

Pour une cuisson au four : préchauffez votre four à 220° C  (th. 7-8), salez puis poivrez vos côtes.

Dans un plat allant au four légèrement huilé, déposez vos côtes de porc les unes à côté des autres.

Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive puis enfournez-les durant 45 minutes. Afin qu’elles soient savoureuses, retournez vos côtes à mi-cuisson.

 

Valeurs nutritionnelles 

(moyennes pour 100 g)

Énergie 128 kcal / 539 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

4 g

nc

Glucides 

dont sucres

< à 0.5 g

nc

Protéines 22.5 g
Sel nc


 

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