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Détails

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Surprenez vos convives avec cet entremets glacé (sorbet plein fruit à la poire, crème glacée chocolat noir, copeaux de chocolat noir, crème cacao) recouvert de chocolat noir !

Description
Notes et avis

ENTREMETS CHOCOLAT POIRE SURGELÉS

 

Description

Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la poire 46.8%, d'une crème glacée au chocolat noir 44.6%, avec des copeaux de chocolat noir en inclusion 4%, d'une crème montée au cacao 2.6% et d'un flocage au chocolat noir 1.8%.

Fabriqué en France. 

Pour 6 à 8 personnes.

 

Ingrédients

Purée de poire 28.2% (poire williams 27.9%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), eau, sucre, crème, chocolat noir 4.4% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre), copeaux de chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) lait en poudre écrémé, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), poudre de cacao, fibre de lin, chocolat noir à 70% de cacao 0.6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (tournesol ou colza), beurre de cacao, jaune d'oeuf issu de poule élevées en plein air, jus de citron.

 

Traces éventuelles de gluten, arachides et fruits à coque.

Décongélation & préparation

Sans décongélation.

Sortir l'entremets du congélateur quelques minutes avant dégustation.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 235 kcal / 984 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

8.8 g

5.3 g

Glucides

dont sucres

34 g

33 g
Fibres alimentaires 4.3 g
Protéines 2.6 g
Sel 0.06 g

 
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Description
Notes et avis

Avis clients

- Posté le lundi 25 décembre 2023 par Anne N
Très bon gâteau glacé.
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