Description
Paupiette de veau composée de 68% de farce et de 32% d'enveloppe marinée.
Produit cru.
A consommer cuit à cœur
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Viande de veau française. |
Ingrédients
Viande de veau (61%), protéines végétales réhydratées (14%) (SOJA), viande de porc (11,5%), eau, oignons (4,7%), chapelure (farine de blé, sel, gluten de blé, levure) (BLE), sel, persil, amidon de manioc, amidon de riz, fibre de bambou, épice et aromates. Viandes: Origine France
Présence possible de lait et d'œufs.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation.
Au four : 30 à 35 min à 180°C.
À la cocotte : saisir les paupiettes 5 min dans un peu de matière grasse, ajouter éventuellement quelques condiments, puis un verre d'eau ou de vin blanc sec et un bouquet garni. Laisser mijoter 35 min à feu doux.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
169 kcal / 706 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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11 g
4.1 g
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Glucides
dont sucres
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3.1 g
0.5 g
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Protéines |
15 g |
Sel |
0.98 g |
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