Description.
Trio de coquillages.
Ingrédients
Moules de bouchot cuites, décoquillées (Mytilus edulis, élevée en France) 33% environ, noix de pétoncles crues, décoquillées (Aequipecten opercularis, pêchées en France FAO 27, sous zone VII Manche Est et Manche Ouest) 33% environ, amandes de mer crues, décoquillées (Glycymeris glycymeris, pêchées en France FAO 27, sous zone VII Manche Est et Manche Ouest) 33% environ.
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Décongélation & préparation
Avec décongélation.Placer le sachet sous-vide au réfrigérateur pendant 6h pour décongélation. Prendre le trio de coquillages décongelé. Faire chauffer un mélange beurre salé/huile dans une poêle et y déposer le mélange. Faire revenir le trio de coquillages quelques minutes
Valeur nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
92.2 kcal / 351.9 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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1.4g
0.33 g
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Glucides
dont sucres
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Protéines |
14.4 g |
Sel |
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