Description
Entremets glacé composé d'une crème glacée à la vanille 55.1%, d'un sorbet plein fruit à la fraise et au cassis 39.2% avec inclusions d'amandes caramélisées 3.4% et d'un flocage au chocolat blanc 2.3%.
Fabriqué en France.
Pour 6 à 8 personnes.
Ingrédients
Eau, sucre, crème, fraise 11.7%, purée de cassis 5.8%, lait en poudre écrémé, amandes caramélisées 3.4% (amandes 3.2%, sucre sirop de glucose, miel), jaune d'oeuf issu de poule élevées en plein air, fibre de lin, chocolat blanc 0.9% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (tournesol ou colza), beurre de cacao, jus de citron, arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre.
Traces éventuelles de gluten, arachides et autres fruits à coques.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation.
Sortir du congélateur quelques minutes avant dégustation.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
197 kcal / 823 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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9.4 g
4.7 g
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Glucides
dont sucres
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24 g
23 g
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Fibres alimentaires |
1.8 g |
Protéines |
3.3 g |
Sel |
0.10 g |
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