Recette - Émincés de poulet rôtis, pommes de terre rissolées, petits pois, lardons et sauce brune

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• Emincés de filet de poulet rôtis
• Pommes de terre rissolées
• Petits pois extra fins
• Lardons fumés supérieurs
• Sauce brune

Préparation

• Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les petits pois pendant 8 min. Egouttez et réservez.
• Pendant ce temps, réchauffez au bain marie quelques minutes la sauce brune dans son sachet, sans la faire bouillir.
• Dans une poêle, faites suer quelques minutes les lardons. Egouttez le gras. Réservez.
• Versez les pommes de terre rissolées et laissez cuire 6 à 7 min à découvert en remuant de temps en temps.
• Ajoutez les lardons et les petits pois. Mélangez la préparation.
• Dans une autre poêle, faites revenir à feu doux les émincés de filet de poulet rôtis (déjà cuits) pendant 4 à 5 min.
• Dressez une assiette avec les légumes puis le poulet et nappez de sauce.

Bon appétit !