Description
Légumes pour potage : carottes, choux-fleurs, pommes de terre, céleris rave, haricots mange-tout, navets et petits pois doux. Surgelés individuellement. Légumes cultivés en France.
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Fruits et légumes de France |
Ingrédients
Carottes 33,8%, choux-fleurs 9%, pommes de terre 9%, céleri-rave 9%, haricots mange-tout 7,9%, navets 5,6%, petits pois doux 5,6%.
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Décongélation & préparation
Avec nos légumes pour potage écomiam, préparer une soupe onctueuse et savoureuse n'aura jamais été aussi simple ! A la casserole, à l'autocuiseur ou au micro-ondes, les légumes pour potage n'ont besoin d'aucune décongélation préalable.
A la casserole, faites bouillir 1 litre d'eau salée puis versez 1 kg de légumes pour potage. Laissez cuire durant 15 minutes à partir de la reprise du frémissement de l'eau. Assaisonnez à votre goût puis mixez votre préparation. Vous pouvez déguster !
Plus rapide à l'autocuiseur : versez de l'eau puis plongez la quantité souhaitée de légumes pour potage. Comptez 1 litre d'eau pour 1 kg de légumes. Refermez votre autocuiseur puis laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Au micro-ondes c'est également possible. Versez 500 g de légumes pour potage dans une cocotte spéciale micro-ondes avec 1/2 litre d'eau chaude salée. Couvrez puis laissez cuire en position cuisson à puissance 900W durant 8 à 10 minutes. Remuer votre potage à mi-cuisson. Mixez vos légumes puis servez vos convives !
Pour encore plus d'originalité, n'hésitez pas à personnaliser votre potage avec une noix de beurre, de la crème fraîche, des lardons fumés allumettes ou des oignons revenus à la poêle, des croûtons, du Kiri ou de la Vache qui rit... Votre potage sera unique et vos convives seront bluffés.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
37 kcal / 154 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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0,4 g
0,1 g
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Glucides
dont sucres
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5,5 g
3,0 g
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Fibres alimentaires |
2,5 g |
Protéines |
1,5 g |
Sel |
0,08 g |
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