Légumes

Julienne 3 légumes

  • Le sachet

    1,30 €

    Julienne 3 légumes

    1,30 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    12,50 €

    Julienne 3 légumes

    1,25 €/kg

    Le colis de 10 sachets

  • Information produit

    Julienne 3 légumes (carottes, céleris, carottes jaunes). Légumes cultivés en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 0,7 g
    • Énergie 27 kcal (113kJ)
    • Lipides 0,3 g
    • Glucides 4,2 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Comment cuire sa julienne de légumes en toute simplicité ? Écomiam vous donne quelques conseils bien utiles :

    Dans une casserole, versez l’ensemble de votre julienne dans de l’eau bouillante salée puis une fois que l’eau frémit de nouveau, laissez cuire 4 à 5 minutes et égouttez le tout.

    Sinon, vous pouvez préférer votre four à micro-ondes, versez alors votre julienne dans un plat adapté avec le quart d’un verre d’eau. Couvrez l’ensemble puis laissez cuire en position « cuisson » durant 5 minutes pour 250 g, 8 minutes pour 500 g et 12 minutes pour 750 g.

    Ou encore, faites fondre de la matière grasse dans un wok ou une poêle, versez-y la julienne de légumes et laissez cuire à feu moyen pendant 7 à 8 minutes.

    Enfin, la dernière astuce écomiam, laissez décongeler simplement votre julienne et servez-la froide en salade. Vous serez charmés par le croquant et le tourbillon des saveurs !

    Avec ces conseils, votre julienne de légumes écomiam sera un vrai succès à tous les coups ! Vous pouvez accompagner votre julienne avec un bifteck haché de bœuf : rapide et équilibré !

  • Idée recette

    Velouté de légumes aux champignons

    Velouté de légumes aux champignons

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 5 min

    Temps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    200 g de champignons de Paris émincés écomiam

    300 g de julienne de légumes écomiam

    100 g d’haricots verts extra fins écomiam

    50 g d’oignons émincés écomiam

    50 g de beurre

    10 cl de crème fraîche

    2 litres d’eau

    Préparation :

    Dans une casserole, faites suer les oignons émincés avec le beurre puis ajoutez-y les champignons de Paris émincés. Laissez cuire durant 5 minutes puis ajoutez la julienne de légumes et les haricots verts. Mouillez le tout avec les 2 litres d’eau et laissez cuire pendant 15 minutes environ. Une fois ce temps écoulé, mixez votre préparation et incorporez-y la crème pour encore plus de gourmandise.

    Bon appétit !

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