Légumes

Haricots verts extra fins

  • Le sachet

    1,65 €

    Haricots verts extra fins

    1,65 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    15,85 €

    Haricots verts extra fins

    1,59 €/kg

    Le colis de 10 sachets

  • Information produit

    Bassin de culture

    Lieu de transformation

    Haricots verts extra fins. Surgelés individuellement. Légumes cultivés en France

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 1,7 g
    • Énergie 35 kcal (145 kJ)
    • Lipides 0,1 g
    • Glucides 4,7 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Riche en fibres, faible en apports énergétiques et source de protéines végétales, le haricot vert est un véritable atout minceur ! Il vous apportera vitamine C, provitamine A, minéraux et oligo-éléments ! Bon pour la croissance et la tonicité, il est idéal pour vos salades, gratins, omelettes ou soupes et fera ressortir les arômes de vos viandes et poissons pour un repas sain et léger. Saupoudré d’un peu d’ail et de persil écomiam et vos plats seront toujours savoureux !

    Pour le cuisiner, rien de plus simple, déposez vos haricots verts extra fins surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée durant 5 à 6 minutes. Préférez une préparation à la vapeur dans une eau frémissante durant 11 à 12 minutes ou encore à l’autocuiseur 4 à 3 minutes. Rapide et facile !

  • Idée recette

    Purée de Haricots verts

    Purée de Haricots verts

    Pour 4 Personnes

    Temps de préparation : 10 min

    Temps de cuisson : 6 min

    Ingrédients :

    600 g de haricots verts extra fins écomiam

    50 g de beurre

    1 dl de crème fraîche

    Préparation :

    Plongez les haricots verts dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 5 à 6 minutes à partir de la reprise du frémissement. Égouttez-les dans un récipient pour les mixer. Ajoutez-y les 50 g de beurre puis la crème. Continuez à mixer jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène. Salez et poivrez.

    Les astuces écomiam

    Vous pouvez accompagner ce plat d’un chapon bien doré, d’une pintade fermière Label Rouge ou encore de filets de boeuf façon tournedos écomiam. Ajoutez quelques frites pour régaler tous vos convives et vous obtenez un repas simple et gourmand pour vos Fêtes de fin d’année !

    Bon appétit !

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