Recette - Brioche perdue

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 4 tranches de brioche tressée

• 2 x 100 g de crème anglaise

• Crème glacée vanille

• 250 g de Framboises Meeker

Épicerie / Marché :

• 10 g de beurre

• 5 cl d’huile

Préparation

• Toastez les tranches de brioche au grille pain ou au four.

• Faites tremper les tranches dans la crème anglaise.

• Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.

• Faites revenir les tranches de brioche 30 à 40 secondes de chaque côté.

Suggestion de présentation

• Ajoutez une boule de crème glacée sur chaque tranche de brioche perdue.

• Saupoudrez de sucre glace.

• Parsemez quelques framboises.

Bon appétit !