Description
Choux-fleurs en fleurettes. Légumes cultivés en France.
Surgelés individuellement. Produit cru.
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Fruits et légumes de France. |
Ingrédients
100 % choux-fleurs.
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Décongélation & préparation
Sans décongélation préalable plusieurs choix de cuisson :
- à la casserole, plongez les choux-fleurs dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 8 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- à l’autocuiseur, versez 2 verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez les choux-fleurs dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire 6 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
- au micro-ondes, (puissance restituée de 900 watts), versez les choux-fleurs dans un plat adapté avec ¼ de verre d’eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson 7 minutes pour 250 g ou 10 minutes pour 500 g. Remuez à mi-cuission
- à la vapeur, étalez les choux-fleurs dans un panier. Placez-les au-dessus d’une eau frémissante et laissez cuire à couvert pendant 18 minutes.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
31 kcal / 131 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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0,9 g
0,2 g
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Glucides
dont sucres
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2,1 g
1,8 g
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Fibres alimentaires |
1,6 g |
Protéines |
2,9 g |
Sel |
0,01 g |
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