Boeuf

Entrecôte de Bœuf***à griller

  • Le sachet

    14,60 €

    Entrecôte de Bœuf***à griller

    18,25 €/kg

    Le sachet de 800 g

  • Le colis

    112,15 €

    Entrecôte de Bœuf***à griller

    17,52 €/kg

    Le colis de 8 sachets

  • Information produit

    Bassin d'élevage

    Lieu de transformation

    Entrecôte de Bœuf***à griller. Surgelée individuellement. Pièces individuelles de 200 g. Bœuf né et élevé en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 20,8 g
    • Énergie 162 kcal (676 kJ)
    • Lipides 8,7 g
    • Glucides 0 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    L’entrecôte de bœuf écomiam est une pièce généreuse et tendre. Laissez-la cuire 5 à 7 minutes directement à la poêle ou sur votre grill sans ajout de matière grasse.

    En manque d’inspiration pour accompagner votre entrecôte de bœuf écomiam ?

    Rien de plus simple, une poêlée de légumes, nos purées de brocolis et de carottes ou encore nos pommes de terre rissolées se marieront parfaitement avec cette pièce de bœuf.

    Et pour un repas complet entre amis ou en famille, pourquoi pas un peu de gratin de pommes de terre accompagné d’une salade verte pour la touche de fraîcheur !

  • Idée recette

    Entrecôtes marinées à la plancha

    Entrecôtes marinées à la plancha

    Pour 4 personnes

    Temps de marinade : 1 h

    Temps de cuisson : 4 min

    Ingrédients :

    4 entrecôtes écomiam

    Pour la marinade :

    100 g d'oignons émincés écomiam

    10 g d’ail écomiam

    Sel

    Poivre

    3 cuillères à soupe d'huile d'olive

    Persil écomiam

    Préparation :

    Préparez la marinade en mélangeant les oignons, l'ail, le persil, le sel, le poivre et l'huile d'olive dans un saladier.

    Enduisez les entrecôtes de cette préparation et laissez reposer durant 1 heure. Égouttez les entrecôtes.

    Faites-les cuire à la plancha 2 minutes de chaque coté.

    Salez et poivrez.

    Les astuces écomiam :

    L’entrecôte se marie parfaitement avec une salade de haricots verts ou encore une brochette de légumes. Vous pouvez essayer une cuisson au barbecue pour vos entrecôtes, 3 à 4 minutes sur chaque côté selon la cuisson désirée, pour des grillades en famille ou entre amis !

    Bon appétit !

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