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Dés d'algues kombu royal - wakamé

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Origine du fournisseur : Finistère
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Le sachet de 150 g
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Prix de vente conseillé 39.67 €
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Détails

Une explosion de saveurs avec des aromatiques herbacées qui se mêlent à des notes iodées affirmées pour une texture fondante. À rissoler 6 minutes à la poêle.

Description
Notes et avis

DÉS D'ALGUES KOMBU ROYAL - WAKAMÉ SURGELÉS

Description

Le sachet de 150 g de dés d'algues kombu royal - wakamé. 

Espèce d'algues : Kombu Royal (Saccharina Latissima), Wakamé (Undaria pinnatifida). Algues cultivées en bretagne.

Produit blanchi.

Surgelés individuellements.

 

Ingrédients

Eau, Kombu Royal (20%), Wakamé (17%), lithothamne, extrait d’algues : alginate de sodium, acidifiant : glucono-deltalactone.

 

Ce produit peut contenir des traces de mollusques, de crustacés et poissons.

Décongélation & préparation

Sans décongélation.

Servir jusqu'à 10 dés par personne. Cuire dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse jusqu'à coloration (5-6 minutes) ou à intégrer directement dans une soupe, sauce ou bouillon sans cuisson. Salez et poivez à votre goût.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie  12 kcal / 51 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

<0.3 g

<0.1 g

Glucides

dont sucres

0.9 g

<0.5 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 0.7 g
Sel 0.81 g
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Description
Notes et avis

Avis clients

- Posté le mardi 27 juin 2023 par Michel P
Je viens de découvrir ces dès d'algue et quelle surprise j'ai eu. C'est extra ! Léger, fin, ça s... (Lire la suite)
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