Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,50 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,80 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
0
Panier
» » » Recette - Brandade de merlan, persil et échalote
Recette Recette - Brandade de merlan, persil et échalote
Zoom
Vidéo de la recette
La recette en vidéo
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Brandade de merlan, persil et échalote

4 personnes
Note moyenne : 1 avis
Par ici les recettes gourmandes réalisées avec des ingrédients de qualité 100 % écomiam !
Choisissez votre pack

Bientôt de retour en magasin !

Description
Notes et avis

BRANDADE DE MERLAN, PERSIL ET ÉCHALOTE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 400 g de filet de merlan décongelé
• 600 g de purée de pommes de terre bretonnes au beurre d'Isigny AOP décongelée
• 250 g de purée de céleri décongelée
• 10 g de persil surgelé
• 20 g d'échalote surgelée

 

Épicerie / Marché :

• Beurre

• Huile d'olive

• Sel, poivre

Préparation

• Dans un grand faitout, versez la purée de pommes de terre et la purée de céleri. Ajoutez le beurre et couvrez. Laissez cuire 5 min à feu doux en mélangeant régulièrement.
• Pendant ce temps, chauffez de l'huile dans une poêle avec 2 cl d'eau et faites revenir le persil et l'échalote.
• Ajoutez les filets de merlan. Salez, poivrez et couvrez. Laissez cuire 5 min.
• Versez les poissons et le jus de cuisson sur la purée et mélangez le tout.
• Dressez joliment la préparation dans une assiette accompagnée d'une salade.

 

Bon appétit !

 

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

- Posté le mercredi 01 mai 2024 par Bastien LC
Très bonne recette, super simple à réaliser. Je conseille cependant de diminuer la proportion de ... (Lire la suite)
Ajouter votre commentaire
Retour en haut