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Recette Recette - Tripes à la mode de Caen et pommes de terre
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Recette - Tripes à la mode de Caen et pommes de terre

Par ici les recettes gourmandes réalisées avec des ingrédients de qualité 100 % écomiam !
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Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen
Le secret de cette recette traditionnelle ? Une cuisson lente et contrôlée dans un bouillon aromatique aux carottes. Nos tripes ont tous les atouts du « fait maison » pour le bonheur des amateurs de ce classique.
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Pomme de terre
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Ces pommes de terre déjà cuites vont vous faciliter la vie ! Elles accompagneront à merveille vos plats en sauce, votre choucroute ou encore simplement votre poisson.
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TRIPES À LA MODE DE CAEN ET POMMES DE TERRE

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 400 g de tripes à la mode de Caen décongelées
• 250 g de pommes de terre décongelées

Préparation

• Versez de l'eau dans un grand faitout.
• Déposez les sachets de tripes et les pommes de terre dans leur emballage et laissez chauffer jusqu'à frémissement.
• Enlevez les tripes de l'emballage et versez-les dans une casserole. Laissez chauffer pendant 2 min et mélangez.
• Ajoutez ensuite les pommes de terre.
• Dressez joliment la préparation dans une assiette.

 

Bon appétit !

 
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