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Produits de la mer

Chair de Coque crue

  • La barquette

    5,95 €

    Chair de Coque crue

    39,67 €/kg

    La barquette de 150 g

  • Le colis

    117,50 €

    Chair de Coque crue

    39,17 €/kg

    Le colis de 20 barquettes

  • Information produit

    Zone de pêche

    Lieu de transformation

    Chair de Coque crue décortiquée, Cerastoderma edule. Crustacé sauvage, pêchée en Atlantique Nord Est.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 8,77 g
    • Énergie 52,67 kcal (223 kJ)
    • Lipides 0,6 g
    • Glucides 3 g
    • Allergènes Mollusques, traces de poissons et de crustacés
  • Ingrédients

    Ingrédients

    100% Cerastoderma edule

  • Astuce de préparation

    Sans décongélation, faire revenir les coques à la poële avec une noix de beurre pendant environ 4 mn. Réserver le jus de cuisson pour réaliser votre sauce.

  • La barquette
  • Le colis

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