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Produits de la mer

Chair de Coque crue

  • La barquette

    5,95 €

    Chair de Coque crue

    39,67 €/kg

    La barquette de 150 g

  • Le colis

    117,50 €

    Chair de Coque crue

    39,17 €/kg

    Le colis de 20 barquettes

  • Information produit

    Zone de pêche

    Lieu de transformation

    Chair de Coque crue décortiquée, Cerastoderma edule. Crustacé sauvage, pêchée en Atlantique Nord Est.

    Opération "Coup de Pouce" disponible au retrait de votre commande sur présentation de votre carte.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 8,77 g
    • Énergie 52,67 kcal (223 kJ)
    • Lipides 0,6 g
    • Glucides 3 g
    • Allergènes Mollusques, traces de poissons et de crustacés
  • Ingrédients

    Ingrédients

    100% Cerastoderma edule

  • Astuce de préparation

    Sans décongélation, faire revenir les coques à la poële avec une noix de beurre pendant environ 4 mn. Réserver le jus de cuisson pour réaliser votre sauce.

  • La barquette
  • Le colis

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