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Recette Recette - Joue de porc, butternut, pommes de terre et sauce brune
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Recette - Joue de porc, butternut, pommes de terre et sauce brune

Par ici les recettes gourmandes réalisées avec des ingrédients de qualité 100 % écomiam !
Prix de vente conseillé 6.06 €
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Joues de porc
Joues de porc
Faites rissoler la joue de porc sur les 2 faces dans une sauteuse puis laissez mijoter 1 h 15 à feu très doux. Pensez à retourner la viande de temps en temps !
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Pomme de terre
Pomme de terre
Ces pommes de terre déjà cuites vont vous faciliter la vie ! Elles accompagneront à merveille vos plats en sauce, votre choucroute ou encore simplement votre poisson.
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Butternut
Butternut
Le butternut se cuisine de multiples façons ! C'est l'ingrédient parfait en accompagnement pour vos plats d'automne et d'hiver !
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Oignons compotés
Oignons compotés
Condiment idéal pour accompagner le foie gras, les oignons compotés s'utilisent aussi dans la réalisation de burgers, tartes et quiches salées.
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Sauce brune
Sauce brune
Cette sauce à base de vin est idéale pour accompagner les viandes rouges ou blanches. A réchauffer à coeur.
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JOUE DE PORC, BUTTERNUT, POMMES DE TERRE ET SAUCE BRUNE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 600 g de joues de porc décongelées
• 500 g de pommes de terre décongelées
• 500 g de butternut surgelée
• 200 g d'oignons compotés décongelés
• 200 g de sauce brune décongelée

 

Épicerie / Marché :

• Huile d'olive
• Beurre
• Sel, poivre

Préparation

• Dans une cocotte, faites rissoler les joues de porc sur les 2 faces puis laissez mijoter pendant 1h15 à feu très doux. Pensez à retourner la viande de temps en temps !
• Faites revenir dans une poêle le butternut avec de l'huile d'olive pendant 8 min environ.
• Assaisonnez à votre convenance. Réservez.
• Dans cette même poêle, versez les pommes de terre pour les réchauffer, ajoutez une noix de beurre en fin de cuisson. Salez, poivrez.
• Réchauffez séparément dans une casserole les oignons compotés et la sauce brune pendant 5 min.
• Disposez joliment le tout dans une assiette.

 

Bon appétit !

 
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Avis clients

- Posté le jeudi 06 avril 2023 par Sylviane S
Très bon ????
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