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Recette Recette - Bun's de bœuf
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Recette - Bun's de bœuf

8 personnes5 min préparation5 min cuisson
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Épatez vos invités à l'apéritif ! Nos bun's gourmands vont vous régaler !
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BUN'S DE BOEUF

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 9 mini-bun’s briochés et graines décongelés
• 200 g de steaks hachés de boeuf 15 % MG décongelés
• 20 g d'ail du Sud-Ouest surgelé
• 40 g de persil plat de Bretagne surgelé

Épicerie / Marché :

• 2 càs* de sauce burger
• 2 càs* de vinaigre balsamique
• Menthe, cornichons, câpres
• Roquette
• Huile d'olive, sel, poivre

 

*càs : cuillère à soupe

Préparation

• Déposez les steaks hachés de boeuf dans une assiette.
• Ajoutez les cornichons et les câpres préalablement coupés en dés. Ajoutez l'ail, le persil et la sauce burger. Salez, poivrez et mélangez.
• Dans un bol, versez 1 càs d'huile d'olive, de la roquette, de la menthe et du vinaigre balsamique.
• Coupez les bun's en deux, garnissez-les de la préparation de tartare. Puis disposez sur le dessus le mélange de salade.

 

Bon appétit !
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