» Recette - Bun's de bœuf

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Recette - Bun's de bœuf

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Mini-bun’s briochés et graines

Origine

Origine du fournisseur : Finistère

Conditionnement

le sachet de 9 pièces

4.19 €

Prix de vente conseillé 15.52 €

Qté max

Ail du Sud-Ouest

Origine

Origine du fournisseur : Essonne

Conditionnement

Le sachet de 250 g

5.95 €

Prix de vente conseillé 23.80 €

Persil plat de Bretagne

Origine

Origine du fournisseur : Essonne

Conditionnement

le sachet de 250 g

3.39 €

Prix de vente conseillé 13.56 €

Qté max

Description

Notes et avis

BUN'S DE BOEUF

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 9 mini-bun’s briochés et graines décongelés
• 200 g de steaks hachés de boeuf 15 % MG décongelés
• 20 g d'ail du Sud-Ouest surgelé
• 40 g de persil plat de Bretagne surgelé

Épicerie / Marché :

• 2 càs* de sauce burger
• 2 càs* de vinaigre balsamique
• Menthe, cornichons, câpres
• Roquette
• Huile d'olive, sel, poivre

*càs : cuillère à soupe

Préparation

• Déposez les steaks hachés de boeuf dans une assiette.
• Ajoutez les cornichons et les câpres préalablement coupés en dés. Ajoutez l'ail, le persil et la sauce burger. Salez, poivrez et mélangez.
• Dans un bol, versez 1 càs d'huile d'olive, de la roquette, de la menthe et du vinaigre balsamique.
• Coupez les bun's en deux, garnissez-les de la préparation de tartare. Puis disposez sur le dessus le mélange de salade.

Bon appétit !

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