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Recette Recette - Tartare de saumon à l'échalote
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Recette - Tartare de saumon à l'échalote

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TARTARE DE SAUMON À L'ÉCHALOTE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 pavé de saumon décongelé

• 25 g d’échalote surgelée

• 5 g de ciboulette surgelée

 

Épicerie / Marché :

• 1 citron vert

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

 

Préparation

 

• Découpez le pavé de saumon en petits cubes.

• Dans un saladier, mélangez le saumon et l’échalote.

• Ajoutez l’huile d’olive, le jus du citron vert.

• Salez & poivrez et ajoutez la ciboulette.

• Mélangez bien et réservez au frais pendant 30 min.

• Servez le tartare bien frais accompagné d’une salade.


 

 

Bon appétit !

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