Recette - Palmiers chorizo

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 140 g de chorizo tranché décongelé 

• 100 g de palets de tomate de Provence surgelés 

• 1 pâte feuilletée pur beurre AOP Charentes-Poitou décongelée 

Épicerie / Marché :

Préparation

• Dans une poêle, faites fondre les palets de tomate.

• Placez le chorizo dans le mixeur, ajoutez le coulis de tomate, mixez.

• Placez la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson, étalez-la légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

• Étalez la pâte chorizo tomate sur la pâte feuilletée.

• Roulez un côté de la pâte jusqu'au milieu, faites de même pour l'autre côté.

• Serrez bien les deux rouleaux, placez au frais 5 min.

• Coupez des tranches d'environ 1 cm, placez les palmiers sur une plaque de cuisson.

• Faites cuire au four à 180 °C pendant 15 min.

Bon appétit !