Recette - Manchons à la Basquaise

Ingrédients

Surgelés écomiam 

• 500 g de poivrons en morceaux  

• 500 g de palets de tomate 

• 100 g d’oignons blancs émincés

• 30 g d’ail 
 

Épicerie / Marché 

• 700 g de manchons de poulet 

• 400 g de blé

• huile d’olive

• farine

• bouquet garni

• sel & poivre

Préparation

•  Farinez les manchons de poulet.

•  Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.

•  Faites revenir dans l’huile d’olive à feu doux l’oignon émincé, les poivrons et l’ail.

•  Ajoutez les palets de tomate, puis le bouquet garni, le sel & poivre.

•  Laissez mijoter 20 à 25 min.

•  Ajoutez les manchons de poulet et faites mijoter à couvert 15 à 20 min.

•  Mettez le blé dans un saladier.

•  Réchauffez au micro-ondes à 1000 W pendant 5 min.

•  Assaisonnez selon votre convenance.

•  Dressez et dégustez.

Bon appétit !