Ingrédients
Surgelés écomiam :
• 500 g d'égrené de boeuf surgelé
• 500 g de palets de tomate de Provence surgelés
• 40 g d'oignons blancs surgelés
• 50 g de lardons fumés surgelés
• 15 g d'ail surgelé
Épicerie / Marché :
• 30 g de carottes coupées en cubes
• 30 g de céleri branche coupé en cubes
• 1/2 verre de vin rouge
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel & poivre
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Préparation
• Faites revenir les carottes dans l'huile d'olive.
• Ajoutez le céleri branche, les oignons puis les lardons.
• Ajoutez l'égréné de boeuf, laissez cuire 10 min.
• Quand la viande est cuite, ajoutez le demi verre de vin rouge.
• Ajoutez l'ail et les palets de tomate.
• Salez & poivrez.
• Faites mijoter 20 min, quand la sauce épaissit, c'est prêt !
• Vous pouvez utiliser cette préparation dans la réalisation des pâtes, des pizzas, des lasagnes et des cannellonis.
Bon appétit !
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