Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !
Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.
En savoir plus.
Barème : 1,50 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,80 €/kg au-dessus de 20 kg.
Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.
• 470 g de dos de cabillaud décongelés • 25 g d'échalote de Bretagne surgelée • 200 g de sauce beurre blanc décongelée • 250 g de mix de courgettes en cube Bio crues surgelées
• 6 pommes de terre avec peau • citron • 100 g d'huile d'olive • 1 càs de cerfeuil haché ou persil plat • 10 g de beurre • sel, poivre, baies roses • câpres • 25 g d'huile d'arachide
• Dans une poêle, versez l'huile d'olive, faites revenir l'échalote, puis les courgettes en cube. Salez, poivrez. Ajoutez le cerfeuil. Faites cuire ~ 10 min. • Épluchez et coupez les pommes de terre en 2. • Versez les pommes de terre dans une casserole d'eau salée et laissez cuire ~ 20 min. • Dans une poêle, versez 1 càs d'huile d'arachide, 10 g de beurre. Faites cuire les dos de cabillaud ~ 6 min sans oublier de les retourner à mi-cuisson. Finir la cuisson au four pendant ~ 5 min. Pour le dressage : • Dans une assiette, faire un lit avec les courgettes. • Sortez du four le poisson et déposez du cerfeuil haché par-dessus, puis les câpres. • Déposez le cabillaud sur le nid de courgette. • Égouttez les pommes de terre et disposez-les dans l'assiette avec du cerfeuil. • Coupez les citrons en forme de fleurs. • Dans une casserole, réchauffez la sauce beurre blanc. Puis versez la sauce sur le cabillaud. • Assaisonnez la salade et déposez quelques feuilles dans l'assiette, salez, poivrez. Parsemez de baies roses. • Bon appétit.
array(14) { ["sess_token"]=> string(75) "4c3c1a06d53b1bb2fd542d1672dd1488##bec583c4-896b-466c-ab28-4823d26bce46_bots" ["webp_compatibility"]=> bool(false) ["messageStack"]=> object(messageStack)#10 (8) { ["table_border"]=> string(1) "0" ["table_width"]=> string(4) "100%" ["table_cellspacing"]=> string(1) "0" ["table_cellpadding"]=> string(1) "2" ["table_parameters"]=> string(0) "" ["table_row_parameters"]=> string(0) "" ["table_data_parameters"]=> string(0) "" ["messages"]=> array(0) { } } ["from_mobile"]=> bool(false) ["cart"]=> object(shoppingCart)#15 (17) { ["contents"]=> array(0) { } ["total"]=> int(0) ["total_ht"]=> int(0) ["total_without_bonus"]=> int(0) ["weight"]=> int(0) ["volume"]=> int(0) ["content_type"]=> string(7) "virtual" ["coupon"]=> int(0) ["coupon_code"]=> string(0) "" ["coupon_free_shipping"]=> bool(false) ["coupon_error"]=> bool(false) ["from_estimate"]=> int(0) ["appointments"]=> NULL ["globalDiscount":"shoppingCart":private]=> int(0) ["isFictitious":"shoppingCart":private]=> bool(false) ["volume_virtual":"shoppingCart":private]=> int(0) ["weight_virtual":"shoppingCart":private]=> int(0) } ["language"]=> string(6) "french" ["languages_id"]=> int(1) ["languages_code"]=> string(2) "fr" ["currency"]=> string(3) "EUR" ["navigation"]=> &object(navigationHistory)#27 (2) { ["path"]=> array(1) { [0]=> array(4) { ["page"]=> string(17) "fiche_article.php" ["mode"]=> string(3) "SSL" ["get"]=> array(2) { ["cPath"]=> string(3) "373" ["products_id"]=> string(4) "2803" } ["post"]=> array(0) { } } } ["snapshot"]=> array(0) { } } ["bookingsConfig"]=> array(5) { ["categories_id"]=> string(3) "350" ["display_agenda_first"]=> string(1) "0" ["allow_agenda_random"]=> string(1) "1" ["nb_prestations_max"]=> string(1) "1" ["delay_cancel"]=> string(1) "*" } ["cache_linking"]=> string(6) "a:0:{}" ["selected_country_id"]=> int(73) ["selected_zone_id"]=> string(3) "182" }