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Recette Recette - Brochettes de lotte & chorizo
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Recette - Brochettes de lotte & chorizo

Note moyenne : 1 avis
Aujourd'hui, nous vous proposons une nouvelle recette qui sort de l'ordinaire. Cette délicieuse alliance salée terre et mer a tout pour plaire !
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BROCHETTES DE LOTTE & CHORIZO

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

•  300 g de sauté de lotte décongelé

•  300 g de chorizo à griller décongelé

•  1 càs de persil surgelé

•  15 g d'ail surgelé

Épicerie / Marché :

•  1 citron vert

•  5 càs d'huile d'olive

•  des pics à brochette

Préparation

• Coupez le citron vert en deux, pressez le jus dans un saladier.

• Ajoutez l’huile d’olive, l’ail et le persil.

• Salez, poivrez et mélangez.

• Réservez.

• Prenez le sauté de lotte, coupez chaque morceaux en deux.

• Placez les morceaux de lotte dans la marinade, mélangez bien et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.

• Prenez les chorizos, coupez-les en trois.

• Pour l’assemblage des brochettes, piquez en alternant le chorizo et la lotte.

• Sur un grill chaud et graissé, faites cuire les brochettes environ 15 min en les retournant à mi-cuisson.

La cuisson peut être réalisée au barbecue ou à la plancha.

 

 

Bon appétit !

 

L'ail et le persil ne sont pas inclus dans le panier.
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Notes et avis

Avis clients

- Posté le samedi 03 juillet 2021 par Edith D
Excellente recette je recommande
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