Ingrédients
Surgelés écomiam :
• 4 boudins blancs au magret de canard fumé décongelés
• 1 pâte feuilletée décongelée
• 140 g d’oignons blancs émincés surgelés
Épicerie / Marché :
• 40 g de beurre
• 8 figues séchées
• 100 g de sucre
• 8 cl de vinaigre balsamique
• Sel & poivre
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Préparation
• Préparez le chutney; coupez les figues en dés.
• Dans une casserole, versez le sucre et le vinaigre, portez à ébullition.
• Ajoutez les figues et les oignons, salez & poivrez.
• Couvrez et faites cuire 30 min à feu doux.
• Coupez quatre rectangles dans la pâte feuilleté.
• Faites-les cuire 25 min à 210°C.
• Coupez les boudins en rondelles, faites-les revenir dans le beurre.
• Creusez l’intérieur des feuilletés, ajoutez le chutney et les rondelles de boudins, salez & poivrez.
• Enfournez à nouveau 5 min.
Bon appétit !
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